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2011年12月 3日 (土)

私が食べたハノイ料理

ベトナムの食べ物を、少しだけ紹介します。

全部、写真に撮っていなくて、少しだけだけど、どんなものかは伝わるような気がします。

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「バーヤ号」でーーバイキングになっていました。

私のランチです。

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この黒いのは、ステーキ。デミグラスソースが、黒かった。

他にもあったけど・・・食べちゃった。(ワインは赤・白)

                                            

                                                                                    

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ホテル2日目の朝ごはん。

今回はお粥にしました。これにトマトジュースとコーヒー。

                                            

                                                                                     

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パパイヤのサラダ   生春巻き(皮が出来たて、蒸してある)

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鶏肉八宝菜の味    豚肉の黒胡椒焼き

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ナスのピーナツソースかけ

「オーラックハウス」でのベトナム料理のランチ。

お釜でご飯も・・・ご飯をのぞいて食べられました。

友達は、ご飯もしっかり、こちらのコメはあっさりしています。

                                            

                                                                                 

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生ハムのサラダ     ベトナムのスープ(とろみあり)

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バサのオレンジソース(私) 豚肉のクリームソース(友達)

「オーデリス」でベトナム風フランス料理。

このお店、日本人で埋まっていました。味はイマイチだった。

                                            

                                           

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ホテル3日目の朝ごはん。

フォー、美味しかった。   何時ものようにチョイス。

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朝ごはん、日本食もありました。

ご飯も、お味噌汁も・・でもね、まずそうだった。

友達が、お寿司を食べたら「何?これ?酢飯じゃない・・」

                                        

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コリアンダー・牛肉ラーメン    固焼きそば

Img_6629 ビールが飲みたくて、二人で入った

湖を見下ろす、景色のよい店で。

注文は通じず、ガイドブックを指差し

注文。

ビールは、分かります、私でも。

ハノイビール、飲みやすいから、もう

3度目だよ。

                          

                                           

このほかに、暗くて写真の撮り難いお店もありました。

デザートは、プリンがついてるところが多かったです。

何処に行っても、食欲がなくなる私だけど、ベトナムは、日本人に

食べやすい味のものが多かったです。

辛さは無く、味も薄く、サラダは甘酸っぱい味、香草も味の主張は

少なかった、バナナの花など、珍しいものも食べたけど、どれも食べ

やすかったです。

私には、馴染みやすい国でした。

                                       

                                         

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