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2013年8月17日 (土)

名古屋発「台湾ラーメン」うみゃ~~ョ!

名古屋って、発の食文化多いです。

手羽先でしょ、みそかつでしょ、味噌煮込みでしょ、ひつまぶしでしょ、天むすでしょ、あんかけスパでしょ、きしめんでしょ、寿がきやでしょ、コメダ珈琲でしょ、、、、、

 

うなぎ立ちしている「ひつまぶし」以外、食べましたよ。

愛知県人だもんね、普通にどこそこに売っているものばかりですから。

 

今日は、愛知発ラーメンを紹介します。

と言っても、インスタントなんだけどね、今池まではちょっと行かれない・・・・。

 

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「味仙」の台湾ラーメン。

ミンチとニラで、旨いけど赤くてね辛いのよ。

台湾人が作ったから、「台湾ラーメン」なんだって!

 

その他にもね、私んち尾張地方がメインなのか、あまり知られていないのだけど、「べトコンラーメン」っていうのもあります。

もう辛い~~~もやしが山盛り、そして丸ごとニンニクがコロコロ入っています。

風邪をひいても、これを食べたら治るって、昔の同僚は言ってったっけね。

 

すべて庶民の味、うなぎだって今でこそ高級になったけど、昔は家族で食べに行かれました。

私、やっぱり愛知県人、どれも私のお口に合っていて大好きです。

愛知県人に生まれてよかったなぁ~。(・∀・)イイ!

 

 

 

 

 

 

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