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2018年3月 5日 (月)

料理には目の保養も大事だよ    ☆ちらし寿司・うしお汁☆

雨の一日になりそうです。
 
また、それも良し。
 
 
明日は、いよいよあーちゃんの15歳の「入試の日」。
今度は、公立だから本命、もちろん娘がお弁当を作ります。
 
2日続くのかな。
 
それが済むと、今週金曜日は「卒業式」です。
 
そして、来週はあーちゃんの「15歳のお誕生日」
 
あーちゃんの日が、続きます。
 
満開の桜が咲いて欲しいです。
 
 
 
 
昨日の夕食
 
Img_3630
 
Img_3629
 
ひーちゃんが帰って来て、全員揃ったので、ちらし寿司。
 
鮭のお刺身と少量のいくら入り。
お安い中国産ハマグリ(日本産は超~~~高くて買えない)のうしお汁。
 
3合炊いたご飯完食。
何時もより1合多めに食べちゃったのね~~。
 
 
 
 
料理番組は好きだし、よく見ています。
本も、作り置きを含めて、何冊も並べておいています。
でも、よく見るのはPC検索からですね。
 
なにしろ、手っ取り早いから。
 
 
そんななかで、欠かさず見ているのが「もこみち君の料理」
 
おいしそうだな~~~って。
 
「作ってください。」って、手をさしのべてくれるけど、 絶対作らないのも、これです。
 
だってね・・・調味料がそんなに揃って無いじゃん、香草もね。
原価も高過ぎ~~材料も田舎じゃ手に入りません。
 
これは、我が家のチープな料理の対照にある、豪華でお洒落な都会のレストラン風
 
目の保養が目的なんです。
 
 
料理を作る者として、これも大事です。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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