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2018年6月26日 (火)

鶏ムネ肉の美味しい作り方に巡り会いました~~   ☆鶏ムネ肉の甘酢煮☆

今日まで、天気が良いと言う。
 
明日から、週間天気予報には晴れマークが少ない、ほとんど無い。
ホントかいな?
 
ただいま、爽やかな朝です。
 
 
 
今日のお弁当
 
Img_4242
 
チャーハン、玉子焼き、ささみの酢の物、鶏ムネの甘酢煮、ウインナー炒め。
 
 
 
昨日の夕食
 
また、写真撮り忘れです。
ネットの料理を参考にして「鶏ムネ肉の甘酢煮」を作ったんですよ。
 
これが、娘に思いの外ビビっときたみたいで・・・・
最近にないヒットだぜと言う。
 
写真は、お借りしました。
 
鶏むねの甘酢煮                                              
 
 
お弁当にも、入れてあります。
 
作り方

鶏ムネ肉2枚                                   
鶏ムネ肉を叩いて軟らかくして、酒・ニンニク・生姜・塩を揉み込む。
薄くそぎ切り。
1枚ずつ、小麦粉を付けて、サラダ油で焼き色を付ける。
 
醤油・砂糖   各大さじ2
米酢       大さじ1杯半
みりん・酒   各大さじ1
だし汁      50CC(私は中華味で)
 
焼き色が付いたところに、タレを混ぜ合わせたものを入れ、蓋をして煮る。
タレが少なくなったら、肉にからめる。
 
お皿に盛って、野菜を合わせる。
上に好みで、マヨネーズ・いりごまを。
 
簡単で、美味しかったですよ~~。
 
 
 
電動自転車、乗れるかしら?
いいえ、自転車に乗れるかと心配したけど、乗れました~~。
 
翌日、長いスカートからパンツに替えて、乗ってみたらアリャリャ怖く無かったです。
しばらくは、自転車として近所を乗って走って・・・・・
 
それから、アシストやギヤ変更も徐々に。
 
大丈夫と思ったら、坂を下りて、銀行でも行って来ます。
図書館も行けるね。
 
楽しみです♪
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 

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コメント

ちるみさんおはようございます♪胸肉美味しそうですね♪早速、今日の夕食に作ってみます!上手く出来ると良いな♪ちるみさん電動アシストは、私も乗っていますが、慣れたら快適♪ですが、こぎ始めは気をつけて下さい!上手く伝えられないけど、何度か、こぎ始めでヒヤっとした経験があります!

みゆさんへ

鶏ムネ、簡単過ぎでしたよ。
そこが、いいとこ何だけど・・・。

アシストね、私も乗りこなしたいです。
動く範囲が広がりますもん。
初めの一漕ぎは、いきなり進むのですってね。
娘も怖いと言っていました。
実は、私はまだ自転車の練習中、アシストは入れていません。

そのうち、お出かけ魔になるかも?

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