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2018年6月 6日 (水)

夕食に悩み、お弁当に頭を使い・・・家族の喜ぶ顔が見たくて   ☆鰯団子の赤だし、小松菜のニンニク炒め・冷や奴☆

今は降っていないけど、地面が濡れています。
 
乾いた畑には、恵みの雨になりますね。
でも、ちょっと冷えてる・・・・・
 
 
朝は、毎日花を見て、野菜を見て、日課になりました。
 
 
 
昨日の夕食
 
Img_4126
 
鰯団子の赤だし、小松菜ニンニク炒め、冷や奴、めかぶかけご飯。
 
鰯トレイに乗るだけで180円、10匹くらいで止めようとしたら、パートのおばさんがもっと乗るよって、お言葉に甘えて16匹ほど買って来ました。
 
それを頭、ハラワタ、皮をはいで、塩、生姜汁、白身で練りが出るまで混ぜて。
私は、フードプロセッサー使用。
団子にして、茹でてから、お味噌汁に。  
 
手間がかかるけど・・・・・臭みは無く美味しかったです。
 
 
 
 
今日のお弁当
 
Img_4127
 
ドライカレー、茄子とピーマンの煮浸し、味玉、ウインナー、野菜。
 
「今日は、何入れた?」
 
毎日、お弁当のおかずには頭を使います。
代わり映えしないように見えるけど、これでも必死に考えて、朝、作って入るんですよ。
 
美味しく食べてくれることを、信じてね。
 
 
 
ご近所の、畑めぐり散歩をしました。
 
土の加減、栄養状態、種類・・・・・何事も勉強です。
 
 
我が家の野菜、11本、まぁまぁの成長ですよ。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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