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2018年9月 3日 (月)

今日から弁当ふたつ、作り終わったらウトウト・・・   ☆サンマ・手作りハム☆

すごっく、いい天気!                    
 
暑くなりそうだな・・・・・
そろそろ、草取りにも本腰を入れにゃあかんけど、暑いとね・・・・
蚊も、そろそろ出て来そうだしね。
 
言い訳で日を延ばし、草ボウボウです。
昨日は、近所のおじさんが(草刈りが趣味)のぞき込んでいました。
 
「なんとかせい!」などと思ってるかもね。
 
 
 
今日のお弁当
 
あーちゃんも二学期が始まったので、お弁当開始です。
 
Img_4574
 
ミルフィーユトンカツ、味玉、ウインナー、なす・ピーマン揚げ浸し、トマト。
 
豚コマが少し・・・何時ものように焼き肉のタレ炒めもいいけど、クルクルまとめてトンカツ風にしようと、朝から手のかかる方を選んじゃったわ。
 
揚げ浸しと、味玉は昨日作って、同じ味で漬けました。
 
 
 
昨日の夕食
 
Img_4572
 
サンマ、手作りハム、じゃがいも赤だし。
 
 
美味しいサンマでした、安いのにね。
また、買ってこようと思います。

生ハムは、塩、砂糖、黒こしょう味で冷蔵庫につけ置きして、翌日袋に入れたまま5分湯がきました。
そして、そのまま放置・・・。
 
Img_4569
 
出来上がった,ハムです。
4~5日は、冷蔵庫で大丈夫ですよ。
 
 
夏休みは完全に終わり。
また、昼間は一人の生活が始まりました。
 
 
夏の疲れが出ないように、しばらくはゆっくり暮らします。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 

 

 
 
 

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